Национальные напитки мира: что пить в разных странах
Что попробовать за границей вместо привычного вина или кофе? Рассказываем о национальных напитках мира: от перуанского писко до вьетнамского яичного кофе
ЕДА
29 июня 2025
3 мин
Есть способ узнать страну не заглядывая в путеводитель. Достаточно заглянуть в бокал. Мы в TRIPSHARE собрали напитки, которые местные пьют не «для туристов», а просто потому, что они — часть культуры. И да, это не всегда алкоголь. Иногда это кофе, чай, или странный ферментированный сок, который удивит не меньше любого вина.
Перед вами — гастрономическое путешествие по напиткам мира. С характером, историей и вкусом, который останется с вами дольше, чем магнит на холодильнике.
Содержание
Грузия: чача
Этот напиток — не просто самогон, а почти символ независимости. Делают чачу из виноградных выжимок после отжима вина. Крепость — от 40 до 60 градусов. Пьют её на семейных застольях, под тосты и без лишнего шума. Холодная, чистая, с лёгким виноградным послевкусием.
С чем пить: с домашним сыром, хинкали и бесконечными разговорами.
Япония: саке
Саке — это не «рисовая водка». Это отдельный мир. Делают его из особого сорта риса и воды, подают при разной температуре — в зависимости от сезона и сорта. Хороший саке мягкий, почти сливочный, с еле уловимой сладостью. В Японии им не запивают — его пьют уважительно, с паузами и эстетикой.
Где пробовать: в Идзакая (японский бар), в Киото, на дегустации у производителей.
Партнёрская забота: не забудьте подключить eSIM от Airalo* — пригодится, если захотите найти бар в закоулке Токио.
Перу: писко сауэр
Национальный коктейль из виноградного дистиллята писко, с добавлением лайма, яичного белка, сахара и биттера. Лёгкий, взбитый, с кисло-сладким акцентом. Пьют в барах, на террасах, в шуме вечернего Лимы.
Секрет подачи: настоящий писко сауэр всегда с пенкой и каплями ангостуры сверху.
Страховка от сюрпризов: оформите страховку на Сравни.ру* перед поездкой — мало ли какая крепость вас ждёт.
Мексика: мескаль
Если текила — это вечеринка, мескаль — это дымный разговор у костра. Делают его из копчёной агавы. Запах — землистый, вкус — острый, с дымным шлейфом. Часто пьют с сальса-солью и апельсином, а не лаймом.
Где искать: в Оахаке, в маленьких барышнях, где всё наливают из керамических кувшинов.
Идеально сочетается с: тако аль пастор, ночной жарой и открытым небом.
Турция: айран
Прохладный, слегка солёный напиток на основе йогурта, воды и соли. Пьют его в жару, с шашлыком, на завтрак и ужин. Айран освежает, успокаивает желудок и помогает после тяжёлой еды. Особенно хорош после ночного кебаба в Стамбуле.
Где взять: в любой лавке, кафе, ресторане — или прямо из автомата на улице.
Турпакет в помощь: забронируйте отдых в Турции через Level Travel* — туда айран уже входит.
Италия: граппа
Дистиллят из виноградных выжимок, обычно крепкий, с ярким послевкусием. Пьют граппу в конце ужина, как дижестив. Она не про коктейли, а про честность. Пахнет виноградом, иногда — деревом, если выдержана в бочке.
С чем пить: с десертом или просто после еды, глядя на тосканские холмы.
Индия: ласси
Йогуртовый напиток с водой, специями, фруктами или солью. Манговый ласси — хит у туристов, но настоящие индийцы предпочитают солёный, с тмином. Освежает лучше любого лимонада и помогает при жаре.
Где искать: на рынках, в уличных ларьках, в кафе. Главное — свежесть.
Вьетнам: яйцо-кофе
Смешно звучит — невероятно на вкус. Крепкий кофе с шапкой из взбитого яйца и сгущёнки. Подаётся горячим или холодным. Вкус — как кофе-десерт, насыщенный, мягкий, с кремовой пенкой.
Лучшее место: Giang Cafe в Ханое — именно там придумали этот напиток.
Германия: апфельшорле
Смесь яблочного сока и минеральной воды. Самый популярный напиток среди водителей, студентов, пенсионеров. Лёгкий, газированный, не приторный. Пьют его в парках, на пикниках, на бегу.
Идеально для: перерыва между музеями и прогулок по улицам Берлина.
И напоследок — что пить не по карте, а по наитию
Мы в TRIPSHARE знаем: иногда лучший напиток не в списке. Это чай, который вам принесли бесплатно в Турции. Или кокос, открытый на пляже в Таиланде. Или вода из ручья в Альпах.
Пейте то, что пьют местные. Пробуйте без страха. И сохраняйте вкус в памяти. Иногда он становится якорем, к которому хочется вернуться.
Полезное для путешествия:
-
* Реклама
Airgsm Pte Ltd ИНН 201836421Z
OOO «Сравни.ру» ИНН 7710718303
ООО «Левел Тревел» ИНН 7716697924
Go Travel Un Limited (бренды: Aviasales, Hotellook) ИНН 58937560
ООО «Бронирование гостиниц» ИНН 7703389880
Мы рекомендуем
ИНН 58937560 erid: 2VtzqwzudKt 6+
Дешёвые авиабилеты по всему миру
ИНН 201836421Z erid: 2VtzquxPMGr 6+
eSIM для путешественников
ИНН 7710718303 erid: 2Vtzqv1MKqY 18+
Сравнение туристических страховок
erid: 2VtzqukUMM9 6+
Огромный выбор отелей и апартаментов
